Sveinsprófsnefnd í matreiðslu er skipuð samkvæmt 30. gr. laga nr. 92/2008 um framhaldsskóla og reglugerð nr. 698/2009 um sveinspróf. Hlutverk nefndarinnar er að sjá um framkvæmd sveinsprófs í iðninni fyrir landið allt, þar með talið mat á úrlausnum, svo og þau verkefni sem ráðuneytið kann að fela nefndinni sérstaklega og varða sveinspróf.
Nefndin er svo skipuð:
Aðalmenn:
- Lárus Gunnar Jónasson, án tilnefningar
- Friðgeir Ingi Eiríksson, samkvæmt tilnefningu starfsgreinaráðs matvæla-, veitinga- og ferðaþjónustugreina
- Bjarki Ingþór Hilmarsson, samkvæmt tilnefningu starfsgreinaráðs matvæla-, veitinga- og ferðaþjónustugreina
Varamenn:
- Iðunn Sigurðardóttir, án tilnefningar
- Styrmir Karlsson, samkvæmt tilnefningu starfsgreinaráðs matvæla-, veitinga- og ferðaþjónustugreina
- Ingi Þórarinn Friðriksson, samkvæmt tilnefningu starfsgreinaráðs matvæla-, veitinga- og ferðaþjónustugreina
Skipunartími nefndarinnar er frá 20. mars 2023 til 19. mars 2027.